陈栋梁委员：

您提出的“关于加强校园食品安全的提案”收悉。现答复如下：

首先感谢您对教育工作的关心和支持。

根据国家和省、市有关部署要求，为进一步提高中小学校食堂管理水平，提升学校食堂服务质量，防止学校食品食物中毒和其它食源性疾患事故发生，我区采取一系列措施加强学校食堂监管，确保学校食品卫生安全。

一是全面落实校园食品安全主体责任。为了保障全体师生的饮食安全、身体健康，层层签订了睢阳区学校食堂食品卫生安全承诺书，明确学校校长为食品安全第一责任人，严格落实校领导、家长代表陪餐制度,以及采购食品原材料查验及索票索证制度。指导各学校建立伙食卫生安全及饭菜质量伙食委员会，一周召开一次会议，发现问题及时整改。定期开展了食堂食品安全自查活动，并留存检查记录。发现问题及时采取有效措施解决问题，防止食品安全事件的发生。

二是严把供餐企业准入制度。严格推行招投标制度，对于无证或供餐条件不具备的供餐企业，坚决拒绝进入校园。重点加强原料采购、验收、贮存，餐饮具洗消保洁，主副食加工过程食品安全控制，食堂卫生防护设施配备及状况等内容监管，严格加强食堂特别是托管食堂、承包食堂、集体用餐配送单位的供餐管理，发现存在食品安全潜在风险的，立即依法责令停止生产经营活动。

三是督促学校落实食品安全主体责任，教体局联合食品药品监督部门成立督导组进行了督导检查，对查出问题立整立改。坚决查处采购和使用假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不符合食品安全标准食品的违法行为，保证广大师生餐饮食品安全。

下一步，我们将根据您的建议，积极推进“互联网+明厨亮灶”建设，进一步加大学校食品安全监督力度，坚决杜绝发生校园食品安全事故，确保师生舌尖上的安全。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                         2022年9月9日