关于对区政协六届二次会议第79号提案

的答复

办理结果：A

王志委员：

您提出的“提高学生就餐质量”提案收悉。现答复如下：

区教体局将学校配餐供餐问题纳入“三重一大”事项，严把准入关，要求招标学校严格审核餐饮公司资质，依法依规按照程序进行公开透明招投标，与供餐单位签订食品安全责任书。提供餐饮服务的学校能够认真落实校领导、教师、家长陪餐制度，建立陪餐台账，每餐至少一名家长陪餐监督，并填写陪餐意见表，监督学校提升食堂食品质量。

区教体局采取覆盖率、在线率排名方式，持续推进“互联网＋明厨亮灶”建设工作，通过明厨亮灶终端切实加强对学校食堂包括配菜间、面点间、荤菜间、肉类加工间等重点区域进行实时监管和评判，食品加工操作全过程实现透明化、可视化，不断提升监管效能，促进食堂规范管理，增强自律意识，逐步构建“学校自律、家长参与、社会监管”的校园食品安全监管共治模式，全力保障学生“舌尖上的安全”。从源头严格管控食品原材料采购，建立进货台账，向供应商索要质检报告、合格证及票据。

各学校有实行营养菜谱制度，接纳建议鼓励有条件的学校，自备执证营养师，保证学生营养需求。

睢阳区教体局

                            2023年10月9日

联系电话：0370-3021653

联系人：刘艳艳